Denne opskrift giver 8 - 12 stk.
Denne pandekagedej indeholder smeltet smør, så du behøver ikke at fylde på mellem bagningerne.
Ingredienser
- 150 g Hvedemel (ca. 2½ dl)
- 75 g Sukker
- 1 spsk Vaniljesukker
- ½ tsk Groft salt
- 4 dl Mælk
- 50 g Smør
- 3 Æg
Fremgangsmåde
- Kom mel, sukker, vaniljesukker og salt i en skål.
- Tilsæt halvdelen af mælken og pisk dejen glat og fri for klumper.
- Smelt smørret på en pande og kom det i blandingen sammen med resten af mælken.
- Tilsæt æg og pisk dejen godt igennem. Bag pandekagerne til er de gyldne.